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11 avril 2010 7 11 /04 /avril /2010 11:25
Les vacances ...
Le Chablis est au frais et j' ai préparé mes petites rillettes de sardines .
Pour 3 personnes :
1 boite de sardines à l' huile d' olive - environ 135g - j' aime particulièrement celles de La Belle - Iloise .
1 carré de Kiri . Le St Morêt, c' est bien aussi . 
1 cuillère à café de moutarde 
Un trait de citron
1 petite feuille de basilic 

Retirer les arêtes des sardines et ajouter tous les ingrédients dans un petit mixeur - genre mixeur bébé ou fines herbes .
Mixer !

Assaisonner si nécessaire et réserver au frais .

fev 038
Servir à même la conserve - j' ai piqué l' idée au site Ma Boîte à Dîners ... Accompagné d' un bon pain de campagne .

 

Bon appétit !

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commentaires

Angélita 26/04/2010 06:27



Oui, une recette oas difficile, il faut seulement que je pense à te l'envoyer par mail.


Au besoin, relance moi



Frannso 26/04/2010 08:02



Tu m' as mis l' eau à la bouche avec tes rillettes . Pense à me poster ta recette si tu as le temps !


Bonne journée .



the parisienne 18/04/2010 20:22



miam ! J'adore le concept du kiri pour adoucir les sardiens, et le chablis ... le chablis, j'adore!



Frannso 26/04/2010 11:20



Angélita m' a promis une recette de rillettes de saumon maison . Ce sera l' occasion de ressortir le Chablis ...



Une blonde dans la ville 13/04/2010 16:07



Voilà qui serait peut-être susceptible de me faire aimer les sardines !


Merci de l'idée



Frannso 26/04/2010 10:08



Mais je t' en prie !



Faustine 13/04/2010 13:49



Recette originale, mais le hic, c'est que les sardines et moi, c'est pas la grande amitié ;)



Petula 13/04/2010 10:24



ça a l'air à la fois simple et sympa, il faudra que j'essaye !



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