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1 septembre 2010 3 01 /09 /septembre /2010 14:12

On m' a donné 5 kg de courgettes  . Ce velouté m' a permis de me débarasser des plus abîmées d' entre elles ...

Ma fille a adoré la version glacé .

 

Afin de réaliser de fabuleux velouté, il nous faut :

1 kg de courgettes

1 gros oignon émincé

1 gousse d' ail pressée - facultatif

1 branche de thym - facultatif

75 cl d' eau

Huile d' olive

1 cuillère à café de gros sel

Poivre

3 bonnes pincées de cumin en poudre

6 à 8 feuilles de basilic frais - ou 2 cuillères à soupe de basilic surgelé

10 cl de crème fraîche liquide

 

gers 2010 017

 

Eplucher les courgettes et les couper en gros tronçons . Dans une cocotte, faire revenir ensemble l' ail, l' oignon et les courgettes dans une cuillère à soupe d' huile d' olive . Parsemer de cumin et ajouter l' eau . Saler, poivrer, puis couvrir .

Faire cuire à feu moyen 30 minutes environ .

Ajouter le basilic frais, la crème liquide et mixer .  C' est terminé !

J' ai utilisé pour la première fois mon tout nouveau blender Electrolux gagné chez Manu - encore merci au jury et à ceux qui avait voté pour mon granité de melon ... Ce truc est effectivement très silencieux car j' ai pû continuer à  écouter la radio pendant la phase de mixage . Un vrai bonheur !

 

Le velouté se consomme chaud ou froid . Bon appétit !

 

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30 août 2010 1 30 /08 /août /2010 09:43

Il y a deux trucs dont je ne me sépare jamais quand je vais en vacances : mon oreiller en épeautre dont je vous reparlerai ultérieurement et ma carafe Brita . J' ai mes petites manies ... En fait, c' est juste que je n' ai pas envie de passer l' été à me scier les doigts en portant des packs d' eau alors que je ne le fais pas le reste de l' année .

Clooney et moi adoptâmes notre première carafe filtrante Brita il y a maintenant une petite dizaine d' années . Nous habitions la campagne . Un petit patelin qui sentait bon l’ ensilage et le front national . L’ eau du robinet, en plus d’ avoir mauvais goût était chargée de pesticides . Jeunes, naïfs et pas encore très green, nous vécûmes un moment sous la tyrannie du plastique, entassant les cadavres de Cristalline sous la table de la cuisine dans l’ attente de notre prochaine visite, en voiture, au container le plus proche .

Jusqu’ à présent, le hic chez Brita, c’était le design pas folichon des carafes - limite, j' avais un peu honte de poser la mienne sur la table . La chirurgie plastique a parfois du bon . Regardez plutôt notre petite dernière en vacances, elle n’ est pas jolie ? juillet 2010 026

 

Cette carafe, je la voulais absolument pour la Fête des Mères - il s' agit d' une série limitée signée Margaux Motin . Clooney a cherché, mais en vain ... Une véritable carafe de légende ! 

Récemment, Brita a eu la gentillesse de m' adresser un colis contenant deux carafes : une pour vous et une pour moi ! 

Afin de tenter de gagner une de ces carafes, je vous invite à répondre à ces deux questions :

1- Quel est le nom du modèle phare de la marque Brita ?

2- En quoi feriez-vous une parfaite mère adoptive pour cette chouette carafe ?

La gagnante sera désignée par tirage au sort Lundi prochain . Le coffret comprend une carafe filtrante, 4 planches de décors repositionnables spécialement créées par Margaux Motin et un filtre à charbon actif .

 

NB/ Mercie à Noémie Tranchant de l' agence FHCOM

 

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21 août 2010 6 21 /08 /août /2010 17:52

Sakineh Mohammadi Ashtiani est une femme ordinaire . Une femme ordinaire dont on parle beaucoup ...

Convaincue d' adultère en 2006 et condamnée à la lapidation - elle aurait avoué sous la torture avoir entretenu des "relations illicites" avec deux hommes après la mort de son mari -, cette jeune veuve iranienne de 43 ans a dû penser qu' elle pourrait peut-être refaire sa vie . Les mollahs en ont décidé autrement  .

Récemment, sous la pression internationale, Sakineh vient de voir sa sentence allégée . Elle ne sera finalement pas lapidée mais pendue .  Allah est grand . Les mollahs le sont plus encore ...

 

Free Sakineh 1

 

Sakineh Mohammadi Ashtiani a été condamnée à mort pour un crime contre lequel aucun un homme n' aurait  été appréhendé . Mais Sakineh est une femme, une femme au pays d' Ahmadinejad . 

Je vous invite à signer la pétition à l' adresse suivante : http://freesakineh.org/fr/  afin que Sakineh Mohammadi Ashtiani soit libérée .

 

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11 août 2010 3 11 /08 /août /2010 13:10

J' écris peu en ce moment . Pas le temps . Les vacances, le déménagement qui approche, des connections souvent rares ... Et puis il y a que le torchon brûle à la maison . Hier, ce fut particulièrement saignant et même si je la sentais venir, on peut dire que je me suis pris une sacrée claque ... 

  slap2

 

Clooney me reproche de ne pas m' assumer, de ne pas en faire assez  . Je ne travaille pas, ne conduis pas et n' emmène que très rarement notre fille à l' école . Visiblement, je ne me rens pas bien compte que je mène une vie privilégiée ...

Une vie privilégiée ???

C' est dur de s' entendre dire ce genre de chose lorsque l' on est malade . Pas sûre que je me remette d' une claque pareil .

 

NB/ Merci à  Muriel,  Chrys, chocoladdict , sabineOcéane , La Femme coupée en deux ,virginie B , Angélita , FaustineMissBrownie , M1 , Madame Kévin,  eddie , maman@home ,  Madamezazaofmars , evy  , Firemaman , Sandra et Pivoine pour tous leurs gentils messages .

 

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27 juillet 2010 2 27 /07 /juillet /2010 08:27

Les Crocs ne passeront pas par moi que je disais - j' ai aussi dit ça des Birkenstocks, de la monogamie, des enfants, de l' imprimé léopard  ... Et puis j' ai croisé cette fille toute simple arborant de jolies petites ballerines . Au début, j' ai cru que c' était des Marc Jacobs mais en y regardant de plus près, je vis qu' il s' agissait de Crocs . Des Crocs ??? J' en étais restée aux sabots de Bachelot ...

 crocs rouge

Crocs Malindi - 29,95 Euros

  

Je décidai de me prendre en main . Visiblement, j' avais des lacunes en matière de Crocs . Je sais que c' est difficile à croire mais imaginez vous qu' on ne transpire pas dans les Crocs . C' est ce qu' on appelle l' innovation "croslite" . Zéro microbe, zéro transpiration, zéro odeur . Quant aux petits picots  à l' intérieur, c' est pour masser la plante des pieds et activer la circulation sanguine . Et puis, comme les Doc Martens en leur temps, les Crocs épousent la forme du pied  ... 

 

Crocs marron

  Crocs Alice - 24,47 Euros

 

J' envisage de m' en prendre deux paires . Ce n' est pas vraiment pour moi en fait . Disons qu' il s' agit d' un tribute à mes pieds ...

 

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25 juillet 2010 7 25 /07 /juillet /2010 16:25

On fait difficilement plus simple qu' un granité . Enfin, à condition de s' y prendre à l' avance et d' avoir un bon blender . Justement, chez Manu,  il y a du blender silencieux à gagner jusqu' à ce soir . Pivoine Merlin s' étant fait portée pâle, je tente ma chance ...

 

Pour 6 personnes, il nous faut :

1 bon gros melon

10 cl de Martini Blanc - du Muscat, c' est très bien aussi*

2 cuillères à soupe de miel

Du poivre mélange 5 baies

12 amandes  

 

Coupez le melon en deux et ôtez les pépins . Evidez-le en veillant à ne pas perdre le jus . Placez la pulpe du melon dans votre blender, ajoutez Le Martini blanc, et 2 tours de poivre du moulin .  Mixez . Versez dans un tupperware et placez au congélateur 3 heures minimum . 
Remuez régulièrement la préparation à l’aide d’une fourchette pour obtenir des paillettes - la consistance doit devenir friable, un peu comme de la glace pilée .

Torréfiez les amandes 5 minutes à la poële et pilez-les . Réservez .

 

Gers 2010 159


Répartissez le granité parsemé d' amandes pilées dans des verres que vous aurez pris soin de givrer et servez  aussitôt accompagné d' un Vesper ... Le granité se consomme sans modération - contrairement au Vesper . A l' apéro, sur un transat, au dessert ...

Enjoy et n' oubliez pas de voter pour moi chez Manu !

 

NB/ Ce granité est une adaptation libre d' une recette originale signée Julie Andrieu

 

*L' alcool pourra aisément être remplacé par 10 cl d' eau auquel vous aurez ajouté une cuillère à soupe d' eau de fleur d' oranger . A tester également avec du Pépinelle, une boisson bio sans alcool pétillante et rosée ...

 

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14 juillet 2010 3 14 /07 /juillet /2010 14:59

Je profite d' une petite connection pour vous poster cette drôle de photo ...

 

juillet 2010 018

 

D' après vous, qu' est-ce- que c' est ? 

  

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12 juillet 2010 1 12 /07 /juillet /2010 09:15

Selon des études récentes, le régime "The Zone" améliorerait l' état général de certains malades du Cancer , du Sida et du SFC .

Depuis deux mois maintenant, je veille à maintenir mon taux d' insuline dans "La Zone"*. J' ai troqué ma farine de blé pour de l' épeautre, ma cassonnade contre du sirop d' agave et me suis convertie à la Stevia .

La pâte à pizza au petit épeautre est ma première innovation glycémiquement correcte . 

 

Pour une pizza 3 personnes :

250 g de farine d' épeautre - sur la photo, j' ai fait moitié épeautre, moitié blé bio

1 paquet de levure du boulanger

15 cl d' eau tiède

2 cullières à soupe d' huile d' olive

1/2 cuillère à café de sel

 

Dans un mixeur, mélangez la farine, la levure, le sel . Incorporez le mélange eau-huile progressivement et mixez . La pâte doit se détacher des parois du mixeur et former une boule .

Mettez la pâte dans un saladier et couvrez d' un linge sec . Laissez lever 1 heure environ .

Préchauffez le four à 240°C .

Etalez la pâte et garnissez la pizza à votre convenance . J' ai l' habitude de confectionner mon propre coulis de tomates mais les préparations de Buitoni et Barilla sont vraiment géniales .

Enfournez sur une plaque que vous aurez badigeonnée au préalable d' huile d' olive et laissez cuire 10 à 15 minutes .

C' est prêt !

 

crumble 017

 

*Les aliments à index glycémique élevé constituent la base de notre alimentation moderne . Véritables boosteurs d' insuline, ils engendreraient chez de nombreux sujets une fatigue latente, un ralentissement significatif des facultés intellectuelles ainsi qu' une surcharge pondérale .

 

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9 juillet 2010 5 09 /07 /juillet /2010 12:19

Je me suis toujours dit que si un jour j' avais du blé, je m' achèterais un trampoline . Pas un truc de merde mais un vrai qui ferait 5,10m X 3,25m . J' adore le trampoline ...

Hier, avec mon beau-frère et ma belle-soeur, on a emmené nos bonsaïs au Parc des Naudières - un très chouette endroit à une demi heure à peine du centre de Nantes - et aux Naudières, il y a tout un tas de trampolines .

J' ai quitté mes sandales en moins de 2 secondes et  fourgué mon sac au beau-frère  !

 

billy-elliot-title-still .

Je venais à peine de commencer à entonner "Cosmic Dancer", quand ...

Eloignez les nullipares de cet écran !!!

 

 
Pipi culotte . Pas 2-3 petites gouttes, hein ? La vraie fuite urinaire de mémère . Je peux vous dire que je ne faisais pas la maline ...
Je plaisante souvent sur les fuites urinaires mais ça ne m' était encore jamais arrivé ce genre de trucs . Vous croyez que j' ai le périnée qui fout le camp ?
   

Edit/ Le trampoline serait le test idéal pour vérifier si une rééducation du périnée a été efficace .Je crois que je suis bonne pour une nouvelle série ...

 

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2 juillet 2010 5 02 /07 /juillet /2010 11:09

En ce moment, je passe le moins de temps possible en cuisine . J' ai envie de léger, de choses rapides, histoire de ne pas rester près du four ... La quiche sans pâte est une bonne option .

 

Pour 4 personnes : 

2 cuillères à soupe bombées de farine

25 cl de lait

10 cl de crème fraiche liquide

3 oeufs

80g de gruyère rapé

 

Préchauffer le four à 200° .

Mélanger dans un verre doseur le lait, la crème liquide et les oeufs entiers . Saler, poivrer et battre en omelette . Le résultat doit etre homogène .
Incorporer peu à peu ce mélange à la farine .

Faire revenir les lardons, les incorporer à la pâte et ajouter le gruyère rapé .

Vous pouvez remplacer les lardons par du jambon, des poivrons, du thon blanc - avec une pointe de curry c' est délicieux, de la feta … Ce que vous voulez !

 

quiche

 

Verser le mélange dans un plat en pyrex, enfourner et laisser cuire 30 minutes .

C' est prêt !

 

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