Parce-que l' on n' a pas toutes un Ladurée près de chez soi, et que l' on ne peut aujourd' hui être décemment une femme du monde sans servir de macarons à ses amis, Alsa lance une toute nouvelle préparation pour macarons au chocolat .
Je n' ai pas touché une préparation Alsa depuis l' âge de 10 ans - j' étais alors maître ès flans et entremets .
J' en garde de bon souvenirs, mais là, il ne s' agit pas tout à fait de la même chose !
La préparation a beau être garantie sans colorant et sans arôme artificiel, je peux vous dire que je suis tout de même restée assez dubitative en ouvrant la boîte et en découvrant les deux sachets de poudre de préparation : un pour le "fourrage chocolat", l' autre pour "les macarons" .
On mélange le premier à du lait chaud - on réserve ensuite au frais - et l' on ajoute le second à deux oeufs que l' on aura prélablement montés en neige .
Environ une heure après, j' obtenais 14 petits macarons "presque maison" .
Ils sont jolis, non ?
Comme je les aime moelleux, je les ai réservés une heure au frais - c' est LE petit conseil Alsa sur la boîte - puis je les ai goutés .
Ils n' était pas bons mes macarons ... Le biscuit était dur et la crème se faisait la malle .
Vous parlez d' une innovation !
Je les ai remis au frais et en ai regouté un ce matin histoire de . Ca n' avait plus rien à voir !
Aujourd' hui, je dirais même qu' ils sont plutôt bons mes macarons . Moelleux et pas trop sucrés .
Le hic, c' est tout de même qu' il faut les préparer la veille .
Ca ne s' improvise pas les macarons Alsa, mais à 4,20 Euros la boîte de 12, je dirais que ça vaut le coup . Surtout si vous arrivez à en faire 14 comme moi .
Vous êtes tentées ?
Il y a des kits macarons à gagner sur les blogs suivants :
| Papilles et Pupilles | http://www.papillesetpupilles.fr |
| Mes Petits Bonheurs | http://www.mespetitsbonheurs.com |
| Ma p'tite cuisine | http://www.audreycuisine.canalblog.com |
| sois belle et parle | http://soisbelleetparle.fr |
| Cuisiner ... tout simplement | http://recettesnath.over-blog.com/ |
| ok ce bon | http://okcebon.over-blog.com/ |
| chefNini | http://www.chefnini.com |
Vous pouvez retrouver également les nouveautés Alsa sur le site de la petite alsacienne . Je tenterais bien le "Fondant saveur caramel beurre salé" ...
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